Kendo Mie Udang

Kendo Mie Udang

Recipe By : Joshua Ivan S

Sajian : 4 Porsi

Bahan :

15 ekor Udang Kupas kulitnya sisakan ekornya

3 Bngks Mie Instan yang telah di rebus

2 Butir Telur

60 gram Tepung Maizena dan Terigu

2 Sdm Garam

1 Sdt Merica Bubuk

Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat :

v  Campurkan satu bungkus mie instan ke dalam tepung terigu. Tambahkan garam dan merica. Aduk hingga rata.

v  Masukkan kocokan telur, aduk hingga rata. Ambil satu sendok adonan, masukkan udang dalam adonan.

v  Lilitkan mie ke udang dan sisakan ekornya. Setelah selesai semuanya. Masukan udang dalam kocokan telur. Angkat dan goreng hingga kuning keemasan.

v  Angkat dan tiriskan. Hidangkan dengan saus cabai.