Bola-Bola Ayam Keju

Resep Bola-Bola Ayam Keju Krispi

Joshua Ivan Sudrajat

Resep Bola-Bola Ayam Keju Krispi. Bola bola ayamadalah termasuk masakan indonesia yang enak dan gurih serta menjadi hidangan sehat untuk keluarga. Dikatakan bola ayam mungkin karena bentuknya yang bulat menyerupai bola, dan dibuat dengan daging ayam sebagai salah satu bahannya. Bagi anda yang ingin mencicipi enaknya bola bola ayam, berikut saya berikan resep membuatnya..

 Ilustrasi Gambar Bola-Bola Ayam Keju Krispi

Bahan yang diperlukan dalam membuat Bola-Bola Ayam Keju Krispi :

• daging ayam, cincang 150 gram
• wortel rebus, potong dadu kecil 25 gram
• 50 gram keju cheddar, potong dadu
• macaroni, rebus 25 gram
• telur kocok 2 butir
• tepung roti 250 gram
• mentega 1 sendok makan 
• Saus cabai/saus tomat secukupnya
• garam 1 sendok teh
• merica bubuk 1/2 sendok teh
• 250 ml minyak goreng, untuk menggoreng
• 
  
• Cara membuat Resep Bola-Bola Ayam Keju Krispi : 

1. Siapkan wadah untuk mencampurkan daging ayam dengan mentega. Tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk hingga rata.
2. Masukkan wortel, macaroni rebus, dan keju. Aduk rata hingga menjadi adonan.
3. Ambil sedikit adonan, lalu kepal-kepal sampai menjadi bentuk bulat. Lakukan langkah ini lagi (no.2) hingga adonan habis
4. Celupkan adonan ke dalam telur yang sudah dikocok. Lalu, masukkan ke dalam tepung roti. Jika sudah sisihkan adonan.
5. Panaskan minyak, goreng adonan (bola ayam) sampai berwarna kuning kecokelatan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan saus cabai atau mayonais.

Silahkan mencobanya :D