Perkedel Tempe Isi Telur Puyuh

Perkedel Tempe isi Telur puyuh

Resep : Tree Ika

Bahan – bahan :

• 1 papan tempe, kukus
• 10 btr telur puyuh
• 1 btr telur ayam

Bumbu :

• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• merica secukupnya
• seiris kecil pala
• Royco All-in-One

Cara Memasak :

1. Haluskan tempe yang telah dikukus. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu. Campur menjadi satu.
3. Ambil 1 butir kuning telur. Campur jadi satu.
4. Ambil sedikit adonan, kepal-kepal berbentuk bundar.
5. Jangan lupa isi bagian dalam dengan 1 butir telur puyuh.
6. Celupkan ke dalam putih telur, lalu goreng hingga kecoklatan.