Kikil Ca Cabe Ijo
Kikil Ca Cabe Ijo
Joshua Ivan Sudrajat
Joshua Ivan Sudrajat
Kikil yang biasanya dijadikan sebagai pelengkap campuran baso supaya lebih nikmat dan gurih, namun kali ini kikil akan kami masak secara tersendiri yaitu dengan cara dibuat menjadi tumis kikil pedas cabe hijau. Tumis kikil pedas cabe hijau ini ternyata banyak diminati oleh semua orang karena selain rasanya yang enak dan kenyal, tumis kikil banyak terdapat dipasaran dengan memiliki harga yang cukup terjangkau. Memang tidak setiap tempat makan tersedia makanan enak yang satu ini. Untuk itu, disini kami akan mengajak anda untuk membuat tumis kikil dengan hasil olahan tangan sendiri supaya memiliki rasa yang lebih nikmat dan sesuai dengan selera anda. Caranya memang sangat mudah dan simpel, bumbu yang digunakanpun juga mudah didapat. Tetapi mungkin anda masih bingung, dimana kita bisa mendapatkan kikil..? Nah, kikil banyak terdapat dipasaran sehingga anda mudah untuk mendapatkannya. Langsung saja, kita bikin resepnya.
Bahan :
- kikil sebanyak 500 gr ( dipotong-potong )
- 1/4 cabe hijau besar ( potong serong )
- kecap manis secukupnya
- 2 cm lengkuas ( memarjan )
- 1 batang serai ( memarkan )
- 1 sendok makan garam
- 3 lembar daun salam
- 2 sendok makan gula pasir
- air bersih 250 ml
- penyedap rasa 1 sendok teh
- 2 cm jahe ( memarkan )
- bawang putih 5 siung ( haluskan )
- 10 butir bawang merah ( haluskan )
- 2 buah tomat ( potong-potong )
- merica bubuk 1/4 sendok teh
- air untuk merebus secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Kikil Enak :
- Rebus kikil yang sudah dipotong dalam air mendidih hingga matang dan lunak, angkat tiriskan
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- Masukkan daun salam, jahe, lengkuas, cabe hijau dan batang serai, aduk sampai layu
- Tuang air lalu masukkan kikil kedalam bumbu dan tunggu sampai mnyusut
- Tambah gula, merica, garam, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata dan tunggu sampai matang, angkat
Cukup sampai disini pembahasan tentang Resep Cara Membuat Tumis Kikil Cabe Hijau. Selamat mencoba resep dari kami.
Komentar
Posting Komentar