Perkedel Tempe

Perkedel Tempe
Joshua Ivan Sudrajat

Resep Membuat Perkedel Tempe – Bagi anda penggemar berat gorengan perkedel tempe dan ingin tahu bagaimana sih membuat perkedel tempe tersebut, maka berikut ini kami akan membagikan resep membuat perkedel tempe, khusus buat anda penggemar cemilan gorengan yang enak dan nikmat tersebut. Adapun bahan dan cara membuat perkedel tempe adalah sebagai berikut :

Bahan Membuat Perkedel Tempe :

1 batang tempe bungkus daun/plastik, potong-potong, lalu kukus
4 sdm tepung terigu
1 butir telur
1 batang daun bawang, iris
4 siung bawang merah, iris kecil
haluskan: 5 siung bawang merah+garam secukupnya

Baluran tepung :
2 butir telur
tepung, campur dengan lada bubuk+garam

Cara Membuat Perkedel Tempe :

• Langkah pertama, campur tempe kukus dengan bumbu yang telah dihaluskan (bawang putih+garam), daun bawang, irisan bawang merah dan satu butir telur ayam. Kemudian aduk rata, setelah itu tambahkan tepung terigu. Lalu aduk lagi hingga merata.
• Langkah kedua, bentuk bulat-bulat sampai adonan tempe hingga habis. Setelah itu gulingkan adonan bulatan tempe tersebut pada telur yang telah dikocok lepas sebelumnya, kemudian balurkan ke tepung.
• Selanjutnya, goreng adonan tempe pada minyak panas, kemudian angkat dan perkedel tempe buatan anda siap untuk disajikan.