Fu Yung Hai Udang

Fu Yung Hai Udang

Chef : Joshua

Waktu Memasak

Persiapan: 20 menit
Memasak: 50 menit
Total: 70 menit

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat  fuyunghai kepiting yang enak, mudah, praktis dan sederhana

Bahan Utama Fuyunghai Udang

• 3 butir telur ayam
• 50 gram rebung , rajang tipis
• 60 gram daging kepiting
• 2 sdm tepung terigu
• 1 helai daun kol,rajang tipis
• 1 buah wortel ukuran kecil, rajang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 batang daun bawang, rajang
• gram secukupnya
• merica secukupnya
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Saus Fuyunghai Kepiting

• 1 siung bawng putih
• 3 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan  saus sambal
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1 sendok makan  minyak
• 1 sendok makan tepung maizena,
• 100 ml air
• kacang polong secukupnya
• garam secukupnya
• merica secukupnya
• gula pasir secukupnya

Cara Membuat Fuyunghai Kepiting yang Enak, Mudah, Praktis dan Sederhana

Cara Membuat Fuyunghai Kepiting

1. Langkah pertama kocok terlebih dahulu telur kemudian , aduk hingga merata dengan bumbu.
2. Setelah itu, masukan daging kepiting, daun kol, wortel, dan tambahan bumbu rempah.
3. Panaskan minyak goreng, tuang adonan hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Kemudian balik hingga kecoklatan dan pastikan bagian dalam matang, gunakan api kecil
5. Apabila sudah matang dikedua sisi, angkat dan sisihkan

Cara Membuat Saua Fuyunghai Udang

1. Pertama-tama masukan saus sambal, saus tomat dan kecap inggris
2. Kemudian masukan air hingge mendidih
3. Selanjutnya tambahkan garam , gula dan merica kemudian masukan kacang polong, aduk hingga merata
4. Terakhir masukan larutan maizena , hingga mengental dan angkat
5. Siram fuyunghai dengan menggunakan saus .

Untuk penyajian fuyunghai paling pas disajikan dengan nasi dan tambahan sayuran seperti capcay. Fuyunghai dapat disantap pada menu sarapan, menu makan siang atau makan malam. Anda dapat dengan mudah mendapatkan fuyunghai kepiting di restoran Chinese.
Sedangkan bagi anda yang ingin mencoba di rumah , anda dapat mengikuti langkah resep kami diatas.Anda dapat mencoba resep fuyunghai telur, fuyunghai udang , fuyunghai tahu dan yang lainnya dari kami.  Anda juga dapat berbagi resep masakan di media sosial anda bagi teman atau keluarga anda. Selamat Mencoba