Mie Goreng Sea Food

Mie Goreng Sea Food
Recipe by : Joshua Ivan Sudrajat

Resep Mie Goreng Sea Food ini pernah menjadi Juara Kedua Toko Alfa Gudang Rabat Tahun 2005

Bahan-bahan

• 250 gram mie telur atau mie basah 
• minyak goreng yang digunakan untuk menumis
• 2 bawang putih, yang digeprek lalu dicincang
• 2 daun bawang, yang dipotong bagian putih serta hijaunya yang segar
• 200 gr udang, yang dibuang kulitnya
• 3 buah bakso rasa ikan, yang di iris tipis-tipis
• 60 gr ayam cincang
• 100 gr cumi-cumi, yang telah dibuang tintanya
• 2 cabai merah, yang dibuang bijinya
• kecap manis
• garam
• saus sambal

Bahan Pelengkap

• bawang goreng
• daun ketumbar yang dicincang

Cara membuat Mie Goreng seafood

1. Minyak segera panaskan, bawang putih tumislah sampai harum. Bakso ikan, cumi-cumi, ayam serta udang masukan. Masaklah sampai berubah warnanya.
2. Cabe merah serta daun bawang masukan kembali kemudian masaklah sampai matang. Mie keriting masukan kemudian kecap yang manis tambahkanlah, garam serta saus sambal. Kemudian aduklah sampai rata.
3. Sajikanlah selagi panas bersama dengan pelengkap.

Itulah cara membuat Mie Goreng seafood yang dapat dibuat oleh bunda di rumah masing-masing. Ini merupakan cara yang seringkali disajikan di restaurant sehingga memberikan rasa yang begitu nikmat dengan tambahan seafood. Sekali-sekali dapat disajikan di rumah agar keluarga tidak perlu keluar untuk mencoba masakan mie gorengseafood. Bahannyapun dibuat dengan sederhana dengan bahan yang lumayan agak istimewa karena terdapat bahan seafood. Dan resep Mie Goreng seafood ini banyak sekali dicari oleh para bunda sehingga dapat membuatnya di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat