BOLA BOLA PISANG RAJA

*BOLA BOLA PISANG RAJA*

4 buah pisang raja/ bisa diganti pisang kepok

3 sdm tepung terigu

2 sdm gula pasir

1/2 sdt bubuk kayu manis

selai cokelat atau cokelat batang

minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Kukus pisang hingga matang kurang lebih 20 menit. Kemudian lumat dan haluskan selagi hangat. Aduk rata dengan tepung, gula dan bubuk kayu manis.

Ambil sedikit adonan dan buat bulatan-bulatan. Isi dengan selai atau potongan cokelat. Bulatkan lagi.

Goreng hingga kecokelatan dan angkat.

Pisang goreng isi cokelat siap sajikan hangat dengan cokelat lumer di dalamnya.

Joshua Ivan Sudrajat