Nasi Goreng ala ViKoAl So Good

Nasi Goreng Ala ViKoAl So Good

By : Joshua Ivan Sudrajat Subiarto

Bahan            :

v       2 Piring Nasi Putih

v       1 Btg Sosis Ayam So Good

v       2 Sdm Kornet Vinisi rasa Tuna

v       3 bh Baso Ikan

v       3 bh Baso Sapi

v       ½ btg Kekian

v       6 ekor Udang buang kulitnya

v       2 Sdm Ebi Ditumbuk halus

v       2 Sdm Minyak Goreng

Bumbu :

v       2 Sdm Bumbu Nasi Goreng Kokita Mild

v       3 Siung Bawang Putih di Keprek Cincang Halus

v       3 Siung Bawang Merah diiris halus

v       1 Sdm Kecap Manis

v       ½ Sdm Garam

Pelengkap :

v       Daun Selada

v       Telor Ceplok

v       Irisan Timun

v       Irisan Tomat

v       Saus Sambal

Cara Memasak :

1. Siapkan Wajan, panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan udang dalam wajan. Aduk sampai udang berubah warna.
2. Kemudian masukkan bawang merah, aduk sampai kekuningan. Lalu masukkan bawang putih goreng hingga bau harumnya keluar. Kemudian masukkan ebi yang telah dihaluskan aduk sampai wangi ebi keluar.
3. Setelah harum masukkan baso ikan, kekian dan baso sapi yang telah diiris sesuai dengan selera. Kemudian masukkan dua sendok makan kornet tuna dan sosis yang telah iris sesuai dengan selera.
4. Lalu masukkan dua sendok makan bumbu Nasi goreng Kokita, kecap manis, garam dan aduk sampai merata. Setelah merata aduk dan matikan kompor.
5. Nasi Goreng siap dihidangkan dengan selada, tomat, mentimun, telor ceplok dan saus sambal.

Resep Nasi Goreng ini Juara III

Lomba Nasi Goreng Kokita – Alfa

Alfa Gudang Rabat

Jln. Dr. Cipto Mangunkusumo 234

Sabtu, 10 Juni 2006