Chicken Wing With Paprika

Chicken Wing With Paprika
Joshua Ivan Sudrajat

Sayap ayam yang sedikit mengandung lemak dan gaing serta kaya dengan protein membuatnya mudah menyerap bumbu. Sangat cocok jika dimasak dengan bumbu paprika dari Resep Koki Berikut ini.

 Bahan:

500 gr sayam ayam

• 2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
• 1 buah bawang Bombay, iris memanjang
• 1 buah paprika hijau, potong korek api
• 1 buah paprika meraj, potong korek api
• ½ sdt merica bubuk
• 2 sdt saus teriyaki
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdt kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• 
  
• Cara Memasak:

1. Panaskan minyak cukup banyak, goreng sayap ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan paprika hijau dan paprika merah. Aduk-aduk hingga layu.
3. Masukkan merica bubuk, saus teriyaki, saus tomat, kecap asin dan air aduk rata.
4. Masukkan sayam ayam, aduk rata hingga meresap. Angkat dan hidangkan