TIM TELUR ASIN

Resep Masakan Tim Telur Asin

Bahan :

• 1 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 150 gr bawang bombay, cincang halus
• 6 butir telur asin mentah, hancurkan bagian kuningnya hingga halus
• 400 gr daging ayam cincang
• 100 gr daging sapi asap, cincang halus
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• ¹/₂ sdt gula pasir
• 50 ml susu cair

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan putih telur asin, daging ayam cincang, daging sapi asap, merica dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
3. Masukkan kuning telur asin dan susu cair. Aduk rata.
4. Tuangkan adonan kedalam mangkuk alumunium foil volume 200 ml.
5. Kukus adonan dalam panci pengukus sampai matang, angkat. Sajikan hangat.

Untuk : 3 buah