Telur Puyuh Ca Cabe Ijo Merah

Telur Puyuh Ca Cabe Ijo Merah With Oyster Sauce

Recipe By : Joshua Ivan Sudrajat S

Bahan – Bahan :

30 Buah Telur Puyuh Kupas Kulitnya    4 Sdm Saos Tiram

3 Buah Cabai Merah Besar                       1 bks Royco All In One

2 Buah Cabai Hijau                                    2 Sdm Minyak Goreng

3 Siung Bawang Putih                               250 ml Air

4 Siung Bawang Merah                             1 Sdt Kaldu Sapi Royco

1 Buah Tomat Besar                                   2 Sdm Kecap Manis

Cara Membuat :

1. Kupaslah Bawang Merah dan Putih kemudian cincang kasar. Cuci bersih Cabe Merah dan Ijo kemudian buang bijinya.
2. Potong Tomat sesuai selera, panaskan minyak dalam wajan dan tumislah bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukkan tomat, saos tiram, air, kecap manis, kaldu bubuk, royco all in one.
3. Setelah bumbu meresap angkat dan sajikan.

Jatiwangi, 18 Desember 2012

Sajian untuk 3 Orang