Semur Ayam With Telur

Semur Ayam With Telur

Recipe By : Joshua Ivan Sudrajat

Bahan – Bahan :

Untuk Perendaman :

½ bagian bawang Bombay

2 Siung Bawang Putih Cincang Halus

4 Siung Bawang Merah Cincang Kasar

2 Sdm Saos Teriyaki

3 Sdm Saos Tiram

2 Sdm Saos Tomat

2 Sdm Kecap Manis

1 Sdt Kaldu Bubuk Ayam

Bahan Utama :

500 gram Ayam Potong

6 Buah Telur Ayam

500 ml Air

1 bks Royco Gel Ayam

Bahan Pelengkap :

Wortel Rebus

Kentang Goreng

Jagung Manis Rebus

Kembang Kol Rebus

Cara Membuat :

1. Rendam Ayam dan Telur dalam bumbu rendaman selama 40 menit supaya bumbu meresap.
2. Setelah Bumbu Meresap, Tumislah minyak atau margarine setelah panas, masukkan rendaman ayam dan telur, kemudian tambahkan air.
3. Setelah ayam lunak dan telur berwarna coklat, hidangan siap disajikan bersama dengan bahan pelengkap.

Jatiwangi, 14 Agustus 2012

Sajian untuk 4 - 6 Porsi