Brokoli Cabe Kering

Brokoli Cabe Kering

Joshua Ivan Sudrajat S

Porsi:4 orang
Waktu Persiapan10 Menit
Waktu Masak10 Menit

Bahan-bahan

• 500 gram brokoli segar
• 5 buah cabe kering pilihan
• 1 sdt bumbu Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
• 2 sdm kecap Inggris
• ½ sdm minyak wijen
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• 3 siung bawang putih pilihan
• 5 sdm air putih

Cara Masak

• Pertama-tama, potonglah brokoli disesuaikan dengan kuntumnya, dan rendam selama 5 menit dengan air garam, lalu tiriskan. Selanjutnya, tumislah cabe merah kering bersama bawang putih sampai harum, dan tambahkan sedikit air putih. Kemudian masukkan kecap Inggris, brokoli, Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, kaldu ayam bubuk, dan minyak wijan. Aduklah hingga brokoli matang, lalu angkat.