Bakwan Jagung Ala Joshua

Bakwan Jagung

Recipe By : Joshua Ivan

 

Bahan – Bahan :

12 Buah Jagung Manis disisir                  1 Bks Royco Sapi

500 gram Terigu                                           1 Sdt Bubuk Ketumbar

1 Bks Royco All in One                               1 Sdm Gula Pasir

3 Butir Telur                                                  150 ml Air

1 lt Minyak Goreng

Cara Membuat :

1. Jagung Manis dikupas kulitnya, dibersihkan rambutnya, lalu disisir. Siapkan Wadah untuk mencampur semua bahan.
2. Masukkan sisiran jagung manis, terigu, royco sapi, bubuk ketumbar, royco all in one. Aduk sampai rata, kemudian masukkan telur, lalu diaduk hingga rata, jika masih kental tambahkan sedikit air.
3. Siapkan wajan untuk menggoreng bakwan, panaskan minyak, kemudian goreng bakwan hingga kuning kecoklatan, setelah matang, angkat dan ditiriskan. Kemudian sajikan dengan saus sambal.

Jatiwangi, 14 Maret 2013

Sajian untuk : 24 Buah Bakwan